Der Wiesen-Bocksbart (Tragopogon pratensis) wächst einjährig bis zweijährig, erreicht Höhen von bis zu 70 Zentimetern und kann von Mai bis Juli blühen.
Er ist nah mit den Schwarzwurzeln verwandt und ebenfalls essbar.
Heimisch ist Tragopogon pratensis in den meisten europäischen Ländern. In Asien reicht sein Verbreitungsgebiet bis nach Sibirien und in die Mongolei (Quelle). In vielen nordamerikanischen Regionen gilt er als eingebürgert (Quelle).
Zu finden ist der Wiesen-Bocksbart zumeist an sonnigen Standorten. Er besiedelt Wiesen, Dämme, Wegränder, Unkrautflure und Ruderalstellen.
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