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Taraxacum officinale (Löwenzahn)

loewenzahn-taraxacum

loewenzahn knospe

loewenzahn knospen

der löwenzahn (taraxacum officinale) erfreut sich bei gärtnern ganz enormer „beliebtheit“, denn aufgrund seiner pfahlwurzeln lassen sich vor allem grössere pflanzen nur sehr schwer entfernen.

aus jungen löwenzahnblättern kann man einen salat herstellen, sie haben einen leicht bitteren geschmack, der sich im laufe des wachstums verstärkt.

loewenzahn bluete

pusteblume

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