Der Gelbe Steinklee (Melilotus officinalis) blüht von Juni bis September und wird zwischen 30 und 100 Zentimeter hoch. Er ist auch als Honigklee, Gewöhnlicher oder Echter Steinklee bekannt. Sein Verbreitungsgebiet reicht von Europa bis Indien. In anderen Regionen, wie zum Beispiel in Nordamerika oder Australien gilt er als eingebürgert.
Melilotus officinalis ist auf Bahndämmen, Schuttplätzen, an Wegrändern, in Steinbrüchen und gelegentlich in Wiesen anzutreffen. Seine Blüten werden von Honig- und Wildbienen sowie von Schwebfliegen angeflogen.
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