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Salvia pratensis (Wiesensalbei)

der bei uns heimische wiesensalbei (salvia pratensis) kann zwar zum würzen verwendet werden, hat aber lange nicht soviel aroma wie der küchensalbei (s. officinalis). das lila blühende wildkraut kann bis zu 60 zentimeter hoch werden und ist u. a. in halbtrockenwiesen zu finden.

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