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Plantago media (Mittlerer Wegerich)

Auf den ersten Blick sieht der Mittlere Wegerich aus, wie eine Hybride (Kreuzung) aus Breit- und Spitzwegerich. Von diesen Verwandten unterscheidet sich Plantago media durch seine leuchtend rosa Blütenstände.

Plantago media

Die Blütezeit des Mittleren Wegerich liegt im Mai/Juni. Man findet ihn in Wiesen, an Wegrändern oder Böschungen. Wo er wächst ist er häufig, allerdings scheint sein Verbreitungsgebiet bei uns zerstreut zu sein.

Seine Blätter sind essbar und mild nussig im Aroma. Zubereiten lässt er sich wie Spinat. Beziehen kann man ihn über Wildstaudengärtnereien.

Er gedeiht gut im sonnigen Beet mit einem gleichmäßig feuchten Boden.

Mittlerer Wegerich

Plantago media (Mittlerer Wegerich)

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