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Plantago lanceolata (Spitzwegerich)

Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) besticht nicht nur durch seine schlichte Eleganz, ihm werden auch heilende Wirkungen zugeschrieben. In der Küche eignet er sich zur Verwendung als Salat gedünstes Gemüse. Ausführliche Informationen zu diesem Wegerich, der übrigens entfernt mit den giftigen Fingerhüten (Gattung Digitalis) verwandt ist, gibt es hier.

Spitzwegerich

Spitzwegerich im Rasen
Blühender Spitzwegerich im Rasen.