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Plantago major (Breitwegerich)

Der Breitwegerich (Plantago major) ist ein anpassungsfähiger Überlebenskünstler. Er ist trittfest, sodass er problemlos auf Wegen wachsen kann.

Breitwegerich

Die jungen Blätter des Breitwegerich können wie Salat zubereitet werden. Als Heilpflanze ist er nicht ganz so populär wie der Spitzwegerich. Weitere Informationen habe ich auf diesen Seiten zusammengestellt.

Breitwegerich-in-Wiese
Blühender Breitwegerich in einer Wiese.