Angelica archangelica (Echte Engelwurz)

Echte Engelwurz, Arznei-Engelwurz

Angelica archangelica ist eine zweijährig oder mehrjährig wachsende Pflanze, die bis zu drei Meter hoch werden kann. Ihre doldigen Blütenstände erscheinen von Mai bis August. Sie zählt zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Echte Engelwurz
Der doldige Blütenstand besteht aus vielen kleinen Einzelblüten.

Heimisch ist die Echte Engelwurz oder Arznei-Engelwurz in Nordeuropa, Mitteleuropa und Osteuropa. Sie wächst in Wiesen, Gräben, an Ufern, Gebüschsäumen und auf Dämmen.

Die hier gezeigten Bilder sind in Urk (Niederlande) entstanden. In den Niederlanden ist sie recht häufig zu sehen und wächst dort auch entlang von Autobahnen.

Hier in der Rhein-Neckar-Region ist sie mir noch nicht begegnet, vermutlich sind ihr unsere Sommer zu heiß und trocken.

Engelwurz an Ufer
Die Echte Engelwurz am Ufer des IJsselmeers.

Die Echte Engelwurz wird als Gewürzpflanze und Heilpflanze genutzt. Der Kontakt mit ihrem Pflanzsaft kann zu allergischen Reaktionen führen.

Angelica archangelica Blätter
Die unteren Blätter von Angelica archangelica im Mai.
Engelwurz und Baldrian
Echte Engelwurz und Baldrian (rechts).

Angelica archangelica

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