Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist bei Gärtnerinnen extrem „beliebt“. Aufgrund seiner Pfahlwurzeln lassen sich vor allem größere Pflanzen nur schwer entfernen.
Die Blätter des Löwenzahn sind essbar, sie können als Salat zubereitet werden. Allerdings schmecken sie bitter und werden mit zunehmender Größe immer zäher.
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